Rund um das Presshaus
Die Bereiche hinter den Presshäusern waren früher häufig mit Obstbäumen bepflanzt. Nussbäume, Zwetschken, Kirschen und Weingartenpfirsiche sind dafür typisch. Insbesondere der in verschiedenen Sorten erhältliche Weingartenpfirsich erfreut sich durch sein charakteristisches, fruchtig-frisches Aroma uneingeschränkter Beliebtheit.
Obstbaumbestände im Umfeld von Kellergassen können im Hinblick auf den sich langsam entwickelnden sanften Tourismus auch als Schaugärten oder Selbsterntegärten angelegt werden. Kinder freuen sich beim Spaziergang in der Kellergasse über selbst gepflückte frische Früchte.
Typische regionale Obstsorten:
Pfirsiche:
| Mittelfrüher Weingartenpfirsich, steinlösend, weißfleischig, sehr saftig |
Reife August |
| Stadler Orangenpfirsich | Reife: Anfang August |
| Früher Pfirsich | Reife: Ende Juli |
| Eisener Kanzler | Reife: Aug/Sept. |
Zwetschken und Ringlotten:
| Hauszwetschke | Reife: Mitte September - Anf. Okt. |
| Ontariopflaume | Reife: Juli/August |
| Graf Althan's Ringlotte | Reife: Aug/Sept. |
| Wangenheims Frühzwetschke | Reife: Aug./Sept. |
| Schrattentaler Zwetschke | Reife: Sep/Okt. |
Kirschen:
| Germersdorfer Riesenkirsche | Reife: 4. - 5. Kirschwoche |
| Hedelfinger Riesenkirsche | Reife: 4. - 5. Kirschwoche |
| Große Prinzessinnenkirsche | Reife: 4. - 5. Kirschwoche |
| Schwarze Knorpelkirsche | Reife: 5. Kirschwoche |
Nussbaum:
- Walnüsse aus Samen
- Esterhazy Typen
- Geisheim Typen
Apfelbaum:
| Kronprinz Rudolf | Genussreife: Nov.- Jänner |
| Gelber Bellefleur | Genussreife: Okt. - März |
| Weißer Klarapfel | Genussreife: Juli-August |
| Gravensteiner | Genussreife: Sept.-November |
Die Pflanzung lokaltypischer Obstsorten in der freien Landschaft wird durch den NÖ Landschaftsfonds gefördert, wo Sie auch Sortenlisten und genauere Informationen erhalten.
Eine Nutzpflanze, die immer schon in Weingärten gezogen wurde, ist der Knoblauch. Der "Weingartenknoblauch" (Allium sativum L.) mit violetter Schale wird im Herbst angebaut und gedeiht anspruchslos. Kleine Knoblauch-Anbauflächen im Kellergassen-Umfeld können als Schaugärten angelegt werden, um Besuchern die traditionellen Nutzpflanzen näher zu bringen.